Konkursā “Labākais skolu ēdinātājs” saņemti 1088 pieteikumi
Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas (LDUSA) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) un Latvijas Tirdzniecības un rūpniecības kameru (LTRK) rīkotā konkursa “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” 2025./2026. mācību gadā pirmajā kārtā saņemti 1088 pieteikumi, informēja konkursa rīkotāji.
Visvairāk jeb 36% pieteikumu saņemti par Rīgas skolām. Savukārt par ēdinātājiem Zemgales skolās saņemti 20% pieteikumu, par Latgales un Vidzemes – 16%, bet par Kurzemes – 12%.
LDUSA norāda, ka vispirms visi pieteikumi tiks pārbaudīti, lai pēc tam biežāk pieteiktās skolas aicinātu atsūtīt vienas nedēļas ēdienkarti ar papildu aprakstiem. Tad pie darba ķersies žūrija, kuras uzdevums būs novērtēt katru no ēdienkartēm, piešķirot punktus.
Uzvarētāji tiks noteikti sešās nominācijās – Vidzemē, Zemgalē, Kurzemē, Latgalē, Rīgā un visā Latvijā kopumā.
Arī šogad LLKC pasniegs specbalvu tai pavāru komandai, kura maltīšu pagatavošanā izmanto pēc iespējas vairāk vietējas izcelsmes produktus.
Skolu iesniegtās ēdienkartes tiks vērtētas pēc vairākiem kritērijiem, tostarp pēc atbilstības Ministru kabineta noteikumiem par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem. Proti, tiks vērtēts ēdienu daudzveidīgums un tas, vai izmantoti vietējie un sezonālie produkti. Vienlaikus tiks vērtēts cukura un sāls daudzums tajos, kā arī pavāru spēja piedāvāt interesantus un bērniem atbilstošus ēdienus.
Rakstīt komentāru